① 品種的冬性
不同品種感受春化作用的時間早晚不同，通過春化作用持續(xù)的天數(shù)也不同。因此，在相同的條件下甘藍(lán)發(fā)生抽薹的多少和品種本身的特性有較大關(guān)系。早春甘藍(lán)宜選用抗逆性強(qiáng)、耐抽薹、耐裂球、商品性好的品種。金甘春寶、金甘超悅等春甘藍(lán)品種，冬性較強(qiáng)，不易發(fā)生未熟抽薹。但如果遇到天氣反?；蛟耘喙芾聿划?dāng)，也難免發(fā)生未熟抽薹。
△ 金甘春寶
② 播種時期
冬春季節(jié)氣候變化頻繁，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c因地制宜。播種越早，定植時幼苗越大，幼苗處于低溫條件下的時間越長，通過春化的可能性越多，發(fā)生未熟抽薹的幾率越大。反之，適當(dāng)晚播，幼苗還達(dá)不到能接受低溫的大小，即使遇到低溫也不會發(fā)生未熟抽薹。
△ 金甘超悅
③ 苗床溫度
即使播種不早，如果苗床管理溫度較高，幼苗生長較快，很容易長到能接受低溫的大小，定植后遇到低溫也會發(fā)生未熟抽薹。反之，苗床管理溫度較低，即使播種較早，由于幼苗生長緩慢，到定植時幼苗還未長到能接受低溫時的大小，這樣的幼苗定植后遇到低溫也不易發(fā)生未熟抽薹。
④ 幼苗大小
當(dāng)甘藍(lán)4～6片真葉，莖基部粗0.5～0.7 cm以上時，經(jīng)受一段時間的低溫，通過春化階段的發(fā)育后，就會發(fā)生未熟抽薹。在低于13℃條件下，苗愈大、生長愈旺，抽薹的可能性愈大。
⑤ 定植時期及定植后管理
因為早春露地溫度比苗床低，定植早，溫度低，緩苗慢，幼苗感受低溫的時間長，因而發(fā)生未熟抽薹的機(jī)率也高。但是，在遇到低溫未定植時，幼苗在苗床繼續(xù)迅速生長，在滿足幼苗對低溫要求后也會發(fā)生未熟抽薹。定植在塑料小拱棚里注意蹲苗，白天溫度高，幼苗生長快，晚上溫度低，更易促成未熟抽薹。當(dāng)甘藍(lán)幼苗長到 5 片真葉以上、莖基部粗0.5 cm以上時，應(yīng)當(dāng)保持溫度在15℃以上。
⑥ 早春氣候條件
如果早熟春甘藍(lán)育苗期間及定植后的氣溫反常，也容易引起未熟抽薹。例如若冬季前期溫度偏高，正值早熟春甘藍(lán)幼苗在苗床內(nèi)生長期，幼苗生長快，往往容易通過春化。2018 年新鄉(xiāng)市春季前期平均氣溫偏高，定植后的氣溫比往年偏低；3 月份后大風(fēng)和倒春寒比較頻繁，降溫幅度達(dá) 10℃以上，覆蓋面積大，早熟春甘藍(lán)就易發(fā)生未熟抽薹。
春甘藍(lán)未熟抽薹的預(yù)防措施
① 適時播種，適時定植
早熟春甘藍(lán)的播種期都有界限，新鄉(xiāng)地區(qū)中棚栽培于 12 月中旬播種育苗，地膜覆蓋栽培于 12 月下旬至 1 月上旬播種育苗；在這個時間內(nèi)播種，一般不容易發(fā)生未熟抽薹。因此，適時播種，適時定植就成為奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。
② 加強(qiáng)苗期管理，培育壯苗
從播種開始就要加強(qiáng)管理，特別是對溫度、水分、光照等條件的控制，防止幼苗徒長，成為爭取春甘藍(lán)早熟豐產(chǎn)，防止未熟抽薹的一項重要措施。播種后至出苗前對溫度要求較高，白天要保持20～25℃，夜間15℃；苗出土后，白天保持20℃，夜間13℃，以防小苗徒長。移苗后，白天溫度為15℃，夜間10℃，此期間，要注意夜間的溫度不能長期處于10℃以下。定植前一周，可進(jìn)行煉苗，白天15℃，夜間6～8℃。幼苗生長前期，苗床溫度宜偏低些，防止幼苗生長過快。3～4葉以后，適當(dāng)提高苗床溫度，促進(jìn)幼苗快速生長并防止低溫影響，及時淘汰差苗和可能抽薹的幼苗。
③ 注意定植時期并加強(qiáng)定植后的管理
以新鄉(xiāng)地區(qū)為例，中棚可于元月底至2月上旬定植；地膜覆蓋栽培于2月下旬至3月初定植。定植前，幼苗株高20 cm左右，莖粗0.5～0.6 cm，真葉6～8片，葉片深綠、肥厚，根系發(fā)達(dá)，苗齡以50～60天為宜。定植后，白天要求較高的溫度，可控制在18～25℃，這樣便于去春化，即已開始春化的綠體秧苗，如遇高于春化作用的溫度，則春化作用解除。但注意溫度又不能過高（高于28℃），過高則秧苗易發(fā)生徒長，不茁壯，不利于后期結(jié)球。
中棚栽培時，緩苗期可以少放風(fēng)或不放風(fēng)，緩苗期過后當(dāng)棚內(nèi)溫度超過25℃時必須及時放風(fēng)，通風(fēng)時間一般在晴天上午9時到下午4時左右。清明節(jié)前后撤棚，撤棚前要澆一次水，并提前放大風(fēng)煉苗3～5天。蓮座期結(jié)合澆水施尿素300 kg/hm2，結(jié)球初期追施尿素150～300 kg/hm2。棚內(nèi)追肥一定要隨撒隨澆，或隨水沖施，并及時放風(fēng)，以防燒苗。
地膜栽培應(yīng)該加強(qiáng)肥水管理，7天澆一水，一促到底。注意采收前一周不澆水，防止出現(xiàn)裂球現(xiàn)象。
④倒春寒發(fā)生后積極補(bǔ)救
甘藍(lán)定植后如遭遇連續(xù)多日的低溫天氣，應(yīng)鋪設(shè)地膜、增加二層膜或夜間增蓋草柵，提高溫度，使幼苗順利度過不利的天氣。待寒流過去，外界氣溫升高且連續(xù)多日平均氣溫穩(wěn)定在 10℃以上時，可撤掉棚膜或草柵。
